到2025年，遼寧省畜禽產業全產業鏈總產值達到2800億元，年均增速5%左右，達到全國中等偏上水平。規模以上畜禽加工業產值達到1050億元，年均增速9%左右。畜禽平均規模化養殖率達78%以上，畜禽產品深加工比例進一步提升。日前，遼寧省農業農村廳印發《遼寧省畜禽產業集群發展行動方案（2023—2025）》（以下簡稱《方案》），明確了上述任務目標。

 

　　畜禽產業是關系國計民生的重要產業。遼寧省是畜牧業大省，去年全省畜禽全產業鏈總產值達到2400億元。

 

　　省農業農村廳相關負責人表示，遼寧省要結合資源要素、產業基礎、市場容量、環境承載力等條件，優化全省畜禽產業集群布局，做優生豬產業，做強家禽產業，做大牛羊產業，做精特色產業。在穩定發展生豬、蛋雞、肉雞，大力發展肉牛、肉羊的同時，因地制宜發展肉驢、梅花鹿、蜜蜂等特色產業，推進種養循環發展，加快建設食品工業大省。

 

　　為高質量完成《方案》提出的目標任務，遼寧省明確要加快畜禽良種推廣，加強畜禽良種繁育基地建設，提高優質種源供給能力，并建設省級畜禽遺傳資源基因庫。同時，提升規模化集約化養殖水平，因地制宜發展規模化養殖，做好金融、技術等要素協調供給，引導養殖場（戶）改造提升基礎設施，提高生豬、肉牛、肉羊等畜種規模化養殖率。

 

　　積極發展畜禽產品精深加工，遼寧省提出，要推進屠宰行業轉型升級，堅持屠宰與養殖布局相匹配，優化產能布局，實現畜禽就近屠宰加工。積極推進重大項目建設，加大招商引資力度，以各縣（市、區）政府和農產品加工集聚區管委會為主體，精準對接國內外知名畜禽企業，組織開展靈活多樣的招商引資項目對接活動，吸引頭部企業在遼布局，謀劃儲備一批重大畜禽加工項目。做強頭部企業和品牌，鼓勵畜禽加工頭部企業擴大產能規模，創立知名品牌，盡快打造成為規模大、實力強、技術裝備先進的大型企業集團。

 

　　此外，遼寧省還要完善市場流通體系，全面推行“規模養殖、集中屠宰、冷鏈運輸、冰鮮上市”模式，促進“運活畜禽”向“運肉”轉變。同時，發展預制化食品產業，并提升科技化數字化水平，保障產品質量安全。

 

　　文章來源：遼寧省人民政府